1. Influência do ensacamento não tecido ( ensacamento de uva não tecido personalizado) na qualidade e tamanho dos frutos

Os frutos crescem lentamente após o endurecimento, e o ensacamento em estágios específicos de desenvolvimento pode afetar seu crescimento e tamanho. No entanto, os estudos sobre os efeitos do ensacamento no tamanho e na qualidade dos frutos apresentam resultados mistos, que podem estar relacionados ao tipo de ensacamento utilizado, ao momento do ensacamento, ao tipo de fruto e à especificidade varietal e às condições climáticas da época. O ensacamento de frutas pode aumentar a qualidade das frutas. O ensacamento de frutas com sacos de não tecido 10 dias após a floração da carambola pode aumentar a qualidade da fruta. O ensacamento pode promover o desenvolvimento de frutos longan e aumentar o tamanho dos frutos. Também há relatos de que o ensacamento de frutas não afeta a qualidade e o tamanho das frutas. O uso de sacos de frutas de polipropileno não afeta o peso total das bananas, e os sacos de frutas de papel de três camadas não afetam a qualidade e o tamanho das peras. O ensacamento pode até reduzir a massa da fruta, com o ensacamento reduzindo a massa da nêspera, bem como a massa e o tamanho das peras, romãs e maçãs.

2. A influência do ensacamento de tecido não tecido ( atacadista de saco de proteção de frutas não tecido) na cor da casca da fruta

A cor da pele é formada pela interação de antocianina, clorofila, carotenoide, flavonoide e outros pigmentos. As frutas apresentam "matiz" e "matiz" diferentes devido ao conteúdo diferente de pigmento na casca. Após o ensacamento, a intensidade de luz no saco foi reduzida, as expressões de antocianina sintetase, fenilalanina amoniase (PAL) e chalcona sintetase (CHS) foram inibidas, a síntese de antocianina, clorofila e fenóis simples foi inibida, o teor de clorofila do pericarpo foi significativamente reduzido, e a superfície da fruta era branco amarelado ou verde claro. Em comparação com os frutos verdes normais, os frutos amarelos após o ensacamento precisam apenas de uma pequena quantidade de radiação luminosa para formar uma grande quantidade de antocianina. 13 h após o ensacamento, as antocianinas sintases (como PAL, CHS, etc.) A antocianina foi formada quase simultaneamente na epiderme e subepiderme de maçãs amareladas ensacadas após o ensacamento, enquanto a antocianina foi formada pela primeira vez na epiderme de maçãs não ensacadas e, em seguida, moveu-se gradualmente para dentro à medida que o local de síntese de antocianina das frutas amadurecia. Esta é também uma razão importante pela qual as maçãs amareladas ensacadas mancham rapidamente após o ensacamento. A influência do ensacamento na coloração dos frutos está relacionada, por um lado, ao tipo de saco, tempo de ensacamento e colheita e, por outro lado, ao teor de antocianinas sintetizadas nos frutos. O ensacamento inibiu o desenvolvimento da cor da fruta porque a função básica do ensacamento era inibir o desenvolvimento da cor, e a razão era que o ensacamento inibia o acúmulo de antocianina na casca da fruta. O ensacamento pode melhorar a cor dos frutos, pois a antocianina se acumula rapidamente após o ensacamento, tornando seu teor superior ao dos frutos não ensacados. Estudos demonstraram que o tratamento de ensacamento pode melhorar a sensibilidade à luz das frutas após o ensacamento, estimular a síntese de antocianinas e melhorar a cor das frutas aumentando o teor de antocianinas. A cor de fundo das frutas não ensacadas é verde escuro, enquanto a cor de fundo das frutas ensacadas é verde brilhante. Nas oliveiras, o ensacamento duplo produz uma cor dourada marcante, que induz a cor e uma cor vermelha na fruta.

3. Influência do ensacamento no acabamento superficial dos frutos

Durante o cultivo, colheita, embalagem e transporte, a fruta está sujeita a defeitos físicos e danos. O ensacamento pode reduzir a ocorrência dessas condições e deixar a fruta mais lisa e bonita. Mangas não ensacadas são propensas a sarna e deformidade da fruta. O ensacamento pode resolver esses problemas. O ensacamento pode inibir as atividades de lignina, cera e queratina sintetases, como fenilalanina amônia (PAL), polifenol oxidase (PPO) e peroxidase (POD), resultando em menor e uniforme secreção cerosa pelas células epidérmicas, redução da síntese de lignina, inibição da ocorrência e atividade do câmbio da cortiça, e poros menores e em menor número com cor clara. O ensacamento também pode reduzir a ferrugem da fruta, e estudos de maçã mostraram que o ensacamento melhora significativamente o acabamento da fruta.

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