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GUANGZHOU JUNQIAN NONWOVEN CO., LTD.
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Wie wirkt sich das Absacken auf die Fruchtqualität aus?

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Hot-Sell-Produkt

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  • China Schuhaufbewahrungstasche aus Vliesstoff. Maßgeschneiderte, langlebige, wiederverwendbare Schuhaufbewahrungstasche aus Vliesstoff Hersteller

    Schuhaufbewahrungstasche aus Vliesstoff. Maßgeschneiderte, langlebige, wiederverwendbare Schuhaufbewahrungstasche aus Vliesstoff

    Artikel: Schuhbeutel aus Vliesstoff
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    Eigenschaften: Umweltfreundlich, hochwertig, langlebig
    Anwendungen: Schuh-Aufbewahrungstasche, Staubbeutel, Schuh-Organizer, Schuh-Reisetasche
    Muster: Wir können kostenlose Muster anbieten, aber die Versandkosten trägt der Käufer.

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Wie wirkt sich das Absacken auf die Fruchtqualität aus?

2023-03-23 10:04:25

1. Einfluss von Vliessäcken ( Non-Woven-Traubenabsackung nach Maß) auf Fruchtqualität und -größe

 

Früchte wachsen nach dem Abbinden langsam, und das Absacken in bestimmten Entwicklungsstadien kann ihr Wachstum und ihre Größe beeinträchtigen. Studien zu den Auswirkungen des Einsackens auf Fruchtgröße und -qualität haben jedoch gemischte Ergebnisse, die mit der Art des verwendeten Einsackens, dem Zeitpunkt des Einsackens, der Fruchtart und Sortenspezifität und den damaligen klimatischen Bedingungen zusammenhängen können. Das Absacken von Obst kann die Fruchtqualität erhöhen. Das Absacken von Früchten mit Vliesbeuteln 10 Tage nach der Blüte von Sternfrüchten kann die Fruchtqualität erhöhen. Das Absacken kann die Entwicklung von Longanfrüchten fördern und die Fruchtgröße erhöhen. Es gibt auch Berichte, dass das Absacken von Früchten keinen Einfluss auf die Fruchtqualität und -größe hat. Die Verwendung von Polypropylen-Obsttüten hat keinen Einfluss auf das Gesamtgewicht von Bananen, und dreilagige Papier-Obsttüten haben keinen negativen Einfluss auf die Qualität und Größe von Birnen. Das Absacken kann sogar die Fruchtmasse reduzieren, wobei das Absacken die Masse von Mispelfrüchten sowie die Masse und Größe von Birnen, Granatäpfeln und Äpfeln reduziert.

 

 

2. Der Einfluss von Vliesstoffbeuteln ( Großhändler für nicht gewebte Obstschutzbeutel) auf die Farbe der Fruchtschale

 

Die Hautfarbe entsteht durch das Zusammenspiel von Anthocyanin, Chlorophyll, Carotinoid, Flavonoid und anderen Pigmenten. Früchte zeigen aufgrund des unterschiedlichen Pigmentgehalts in der Haut unterschiedliche "Farbtöne" und "Farbtöne". Nach dem Einsacken wurde die Lichtintensität im Beutel reduziert, die Expression von Anthocyanin-Synthetase, Phenylalanin-Ammonlyase (PAL) und Chalcon-Synthetase (CHS) wurde gehemmt, die Synthese von Anthocyanin, Chlorophyll und einfachen Phenolen wurde gehemmt, der Chlorophyllgehalt der Fruchtwand war deutlich reduziert, und die Oberfläche der Früchte war gelblich weiß oder hellgrün. Im Vergleich zu den normalen grünen Früchten benötigen die gelben Früchte nach dem Absacken nur eine geringe Lichteinstrahlung, um eine große Menge Anthocyane zu bilden. 13 h nach dem Einpacken wurden Anthocyanin-Synthasen (wie PAL, CHS usw.) aktiviert, und die Fruchtfärbung war nach 4-8 Tagen stärker als die von unverpackten Früchten. Anthocyanin wurde fast gleichzeitig in der Epidermis und Subepidermis von eingesackten vergilbten Äpfeln nach dem Einsacken gebildet, während Anthocyanin zuerst in der Epidermis von nicht eingesackten Äpfeln gebildet wurde und sich dann allmählich nach innen bewegte, als die Anthocyanin-Synthesestelle von Früchten reifte. Dies ist auch ein wichtiger Grund, warum abgepackte vergilbte Äpfel nach dem Absacken schnell Flecken bekommen. Der Einfluss des Absackens auf die Fruchtfärbung hängt einerseits mit der Absackart, dem Absack- und Pflückzeitpunkt und andererseits mit dem Gehalt an in Früchten synthetisierten Anthocyanen zusammen. Das Absacken hemmte die Fruchtfarbentwicklung, da die grundlegende Funktion des Absackens darin bestand, die Farbentwicklung zu hemmen, und der Grund dafür war, dass das Absacken die Ansammlung von Anthocyanin in der Fruchtschale hemmte. Das Absacken kann die Farbe von Früchten verbessern, da Anthocyane nach dem Absacken schnell angesammelt werden, wodurch sein Gehalt höher ist als der von nicht abgepackten Früchten. Studien haben gezeigt, dass die Absackbehandlung die Lichtempfindlichkeit von Früchten nach dem Absacken verbessern, die Anthocyansynthese stimulieren und die Farbe von Früchten durch Erhöhung des Anthocyangehalts verbessern kann. Die Hintergrundfarbe von nicht absackenden Früchten ist dunkelgrün, während die Hintergrundfarbe von absackenden Früchten hellgrün ist. Bei Olivenbäumen erzeugt das doppelte Einsacken eine auffällige goldene Farbe, die Farbe und eine rote Farbe in der Frucht hervorruft.

 

3. Einfluss des Einsackens auf die Oberflächenbeschaffenheit der Frucht

 

Während des Anbaus, der Ernte, der Verpackung und des Transports ist Obst anfällig für physische Defekte und Beschädigungen. Das Absacken kann das Auftreten dieser Zustände verringern und die Frucht glatter und schöner machen. Unverpackte Mangos neigen zu Schorf und Fruchtverformungen. Absacken kann diese Probleme lösen. Bagging kann die Aktivitäten von Lignin, Waxy- und Keratin-Synthetasen wie Phenylalanin-Ammoniase (PAL), Polyphenoloxidase (PPO) und Peroxidase (POD) hemmen, was zu einer geringeren und sogar Waxy-Sekretion durch Epidermiszellen führt, die Ligninsynthese reduziert, das Auftreten hemmt und Aktivität von Korkkambium und weniger und kleinere Poren mit heller Farbe. Das Absacken kann auch Fruchtrost reduzieren, und Apfelstudien haben gezeigt, dass das Absacken das Fruchtfinish erheblich verbessert.

 

Weitere Informationen zum Einsacken von Vliesstoffen ( Großhandel aus Spunbond-Vliesverpackungen aus China), achten Sie bitte auf uns.