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袋詰めは果実の品質にどのような影響を与えますか?

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袋詰めは果実の品質にどのような影響を与えますか?

2023-03-23 10:04:25

1. 不織布の影響( 不織布ぶどう袋カスタム) 果実の品質とサイズについて

果実は結実後ゆっくりと成長し、特定の発達段階での袋詰めは、成長とサイズに影響を与える可能性があります.しかし、果実のサイズと品質に対する袋詰めの影響に関する研究は、結果がまちまちであり、使用される袋詰めのタイプ、袋詰めのタイミング、果実の種類と品種の特異性、およびその時の気候条件に関連している可能性があります.果物の袋詰めは、果物の品質を向上させることができます。スター フルーツの開花後 10 日目に不織布バッグで果実を袋詰めすると、果実の品質が向上します。袋詰めは、リュウガン果実の発育を促進し、果実のサイズを大きくすることができます.果物の袋詰めは、果物の品質とサイズに影響を与えないという報告もあります.ポリプロピレンの果物袋を使用してもバナナの総重量に影響はなく、3 層の紙製の果物袋を使用してもナシの品質とサイズに悪影響はありません。袋詰めは果実の質量を減らすことさえでき、袋詰めはビワの果実の質量を減らし、ナシ、ザクロ、リンゴの質量とサイズも減らします.

2. 不織布袋詰めの影響( 不織布果物保護袋卸売業者) 果皮の色について

皮膚の色は、アントシアニン、クロロフィル、カロテノイド、フラボノイド、その他の色素の相互作用によって形成されます。果物は、皮の色素含有量が異なるため、さまざまな「色合い」と「色合い」を示します。袋詰め後、袋内の光強度が低下し、アントシアニン合成酵素、フェニルアラニンアンモリナーゼ(PAL)およびカルコン合成酵素(CHS)の発現が阻害され、アントシアニン、クロロフィルおよび単純フェノールの合成が阻害され、果皮のクロロフィル含有量が減少した.果実の表面は黄白色または薄緑色である。通常の緑色の果実と比較して、袋詰め後の黄色の果実は、少量の光照射で大量のアントシアニンを生成します。袋詰めの 13 時間後、アントシアニン合成酵素 (PAL、CHS など) が活性化され、4 ~ 8 日後に袋詰めされていない果実よりも多くの果実の着色が見られました。アントシアニンは、袋詰めされた黄変リンゴの表皮と表皮下でほぼ同時に生成されますが、アントシアニンは、袋詰めされていないリンゴの表皮で最初に生成され、その後、果実のアントシアニン合成部位が成熟するにつれて徐々に内部に移動しました.これは、袋詰めされた黄変したリンゴが袋詰め後にすぐに汚れる重要な理由でもあります.袋詰めが果実の着色に及ぼす影響は、一方では袋の種類、袋詰めおよび摘み取りの時間、他方では果実で合成されるアントシアニンの含有量に関連しています。バギングの基本的な機能は発色を抑制することであり、その理由はバギングが果実の皮におけるアントシアニンの蓄積を阻害したためである。アントシアニンは袋詰め後に急速に蓄積され、その含有量が袋詰めされていない果物の含有量よりも高くなるため、袋詰めは果物の色を改善することができます.袋詰め処理は、袋詰め後の果実の光感受性を改善し、アントシアニン合成を刺激し、アントシアニン含有量を増加させることによって果実の色を改善できることが研究により示されています.袋詰めされていない果物の背景色は濃い緑色ですが、袋詰めされた果物の背景色は明るい緑色です。オリーブの木では、二重袋詰めにより印象的な黄金色が生成され、果実の色と赤色が誘導されます.

3. 果実表面仕上げへの袋詰めの影響

栽培、収穫、梱包、輸送の過程で、果実は物理的な欠陥や損傷を受けやすい。バギングはこれらの状態の発生を減らし、果物をより滑らかで美しくすることができます.袋詰めされていないマンゴーは、かさぶたや果実の変形を起こしやすい.バギングはこれらの問題を解決できます。バギングは、フェニルアラニンアンモニア化酵素 (PAL)、ポリフェノールオキシダーゼ (PPO) およびペルオキシダーゼ (POD) などのリグニン、ワックス状およびケラチン合成酵素の活性を阻害し、表皮細胞によるワックス状の分泌を少なくし、リグニン合成を減少させ、発生を阻害し、コルク形成層の活動、および明るい色の毛穴の減少と縮小。袋詰めは果物のさび病を減らすこともできます。リンゴの研究では、袋詰めは果実の仕上がりを大幅に改善することが示されています。

不織布袋詰めについて詳しくは( 中国スパンボンド不織布袋詰め卸売)、ご注意ください。